小学生饮食十二条原则

1. 注意营养平衡。再日常饮食中要吃各种粮食、水果、蔬菜、鱼肉、蛋、奶等，不要偏食。
2. 多吃豆制品。豆类含有丰富的优质蛋白质，营养价值很高，既便宜又容易消化。
3. 讲解食品加工方法。加工食品时掌握好火候和方法，尽量减少维生素的损失。
4. 变样食品花色品种，增加孩子食欲。
5. 愉快进食。进餐时做到思想集中，精神愉快，愉快进食可以提高食物的消化率。
6. 细嚼慢咽。吃饭时不要太快，要把食物嚼的细些，因为多嚼有益于提高食物的消化率和保护肠胃。
7. 不过量饮食。吃得过多会伤胃，同事降低了消化率。
8. 不乱吃加药食品。如强化食品，保健食品等加药食品，要认真考虑是否真的需要。
9. 不吃补品。传统的不怕虽然对老人和体虚者有益，但对学生却利少弊多，以不吃为好。
10. 少吃糖。因为每天的饭菜中有大量的碳水化合物可转化为糖，因此对孩子零食中的汽水、巧克力、甜点心、奶糖等应加以适量控制，不可过多。
11. 早餐要吃好。因为早餐所吸取的营养应占全天吸取营养的30％左右。这样才能保证身体健康和消化需求，因此早餐应有足够的营养。
12. 定时定量。这样可使大脑皮层里的食物中枢形成公里定型，使消化吸收系统成为有规律的活动，促进消化吸收率的提高。